Brownies de cacau proteicos

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Ingredientes

  • 3 bananas maduras
  • 3 ovos inteiros
  • 150g de farinha de aveia
  • 1 colher de sobremesa de fermento
  • 3 colheres de sopa de cacau magro em pó
  • 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim
  • Coco ralado q.b.
  • Canela q.b.

Preparação

  1. Numa taça, esmague 3 bananas com ajuda de um garfo
  2. Junte os ovos e mexa bem
  3. Adicione a farinha, o fermento, o cacau magro, e côco ralado e canela a gosto
  4. Coloque a mistura numa forma quadrada larga, previamente forrada com papel vegetal
  5. Com uma colher, disponha a manteiga de amendoim distribuída por cima
  6. Com a ajuda de um garfo faça zig-zagues, de modo a que a manteiga de amendoim fique distribuida pelo tabuleiro. Não misture em demasia. A ideia dar um efeito de mármore.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 45/55 minutos
  8. Corte em quadradinhos e disfrute!
Brownies de cacau proteicos