Pianinho Tropical

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Ingredientes para 2 pessoas:

  • Piano (600g)
  • Molho de soja
  • Mel
  • Sal, pimenta, alecrim, pimentão doce
  • Batata às rodelas pingo doce
  • Ananás
  • Rúcula
  • Tomate cherry

Como fazer:

  1. Temperar o piano com sal, pimenta, alecrim, pimentão doce e pincelar com mistura de mel e soja
  2. Forno a 170° e cozinhar com o lado de dentro para cima por 30min. Too brown 3 min
  3. Na air fryer, fazer as batatas às rodelas
  4. Cortar o ananás, cherry e rúcula
  5. Virar o piano, pincelar com a mistura de mel e molho de soja e cozinhar por 20min
  6. Com a batata cozinhada, juntar ao tabuleiro com o piano + o ananás.
  7. Pincelar as batatas e ananás com soja e mel
  8. Subir o forno para 200° e cozinhar 10min. Too brown 3min.
  9. Retirar do forno e decorar com cherry e rúcula.